自熟粉條機

本機是以紅薯、馬鈴薯、木薯、玉米、豆類等淀粉為原料，連續(xù)生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、寬粉等產(chǎn)品的專用設(shè)備。采用蒸汽恒溫熟化 + 雙螺旋擠壓成型工藝，無需添加明礬等添加劑，成品耐煮、不糊湯、不斷條、口感勁道。

1.2 型號規(guī)格（常用系列）

以 6FT 系列為例：120型、180型

電源：三相（或 220V 定制）

環(huán)境溫度：5–40

相對濕度：≤85%（無凝露）

· 地面：平整、硬化、防滑、耐水

給水：清潔自來水，壓力 0.2–0.4MPa

自熟粉條機整機雙層水浴結(jié)構(gòu)，水箱加熱產(chǎn)生蒸汽包裹內(nèi)筒；調(diào)配好的淀粉糊送入料斗，螺旋絞龍向前推送，在輸送過程中依靠筒內(nèi)高溫蒸汽完成淀粉糊化，最后前端模具擠壓出料，出機即熟，一次成型，不需要再單獨上鍋蒸煮。加熱方式可選電、鍋爐蒸汽、生物質(zhì)加熱。

二、結(jié)構(gòu)與工作原理

2.1 設(shè)備結(jié)構(gòu)（整機組成）

1. 進(jìn)料斗：淀粉漿均勻喂入

2. 雙螺旋擠壓總成：輸送、揉合、擠壓、推進(jìn)熟化

3. 蒸汽夾套 / 蒸汽倉：100℃恒溫蒸汽加熱，均勻糊化

4. 加熱水箱蒸汽發(fā)生器：電加熱產(chǎn)生蒸汽，內(nèi)置溫控探頭

5. 成型模具：圓孔扁孔寬粉模，可更換

6. 冷卻輸送帶散粉風(fēng)機：出模后風(fēng)冷定型、防粘連

7. 切斷裝置（可選）：定長切斷

8. 電控箱：溫控、啟停、保護(hù)、報警